花蓮有一位官老爹早年從新竹來花蓮發展,本是一介腳滿泥濘的農夫,在空閒之餘又到餅店當學徒,漸漸的習得了一手好手藝。後來在曾祖父的資助下開了店,一步一腳印的努力養一家人…
歷經了七十年的歲月,官老爹已是白髮佝僂的老人,但是他卻將手工麻花捲的美味流傳下來,讓我們現在還得以品嘗得到過去的好滋味。您可以想像阿公半夜三點起來讓麵粉發酵,四點開始做的模樣嗎?
因為有別於機器製作的麻花捲口感,讓官老爹的麻花捲備受歡迎,堅持接單後才進行限量製作,保持一定的鮮度給消費者。近年來更將傳統風味進行延伸,像是草莓、鹽味、柴魚、青蔥、咖哩、蒜味等,都是非常符合大眾需求的多種口味。另外,那小巧一口大小的設計,更讓您輕鬆的入嘴呢!